Ernährung aus der Sicht von Ayurveda
Ernährungsberatung: Erstgespräch: 90Min. 60€, Folgegespräche 45€
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Falsche Ernährung ist nach der Ayurvedalehre oft die Hauptursache von Krankheit. Eine
gute gesunde Ernährung ist ein wesentlicher Faktor um gesund zu
bleiben. Manchmal genügt es schon eine Korrektur der
Ernährungsgewohnheiten um mehr ins Gleichgewicht und Balance zu kommen.
1. Gang: Reis, salzige Mehlspeisen oder Nudelgerichte
2. Gang: gut gewürzte, sauere Suppe
3. Gang: Eiweißhaltige Produkte (Soja, Joghurt, Hülsenfrüchte, Gemüsebeilagen)
4. Gang: Buttermilch, scharf gewürzte Linsenbrühe (Kapha), Dessert (Vata und Pitta)
5. Gang: bittere oder herbe Speisen oder frisch gepresste Säfte z. B. aus Artischoke, Löwenzahn, Brennessel (sollte die Hauptmahlzeit ergänzen)
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